n.1183 La scienza numero 9: l'uomo 2005 INDICE: • Introduzione Il futuro della specie Homo sapiens sapiens di Roberto Marchesini Le sfide ontologiche della tecnoscienza Il mito dell’incompletezza Verso una tecnologia del biologico Postumanesimo e alterità non-umane • Parte prima: IL CORPO UMANO 1. I tessuti e le cellule di Marcellino Cavallero Marie Françoïs Xavier Bichat Come si studiano i tessuti La formaldeide Lo studio delle cellule Robert Hooke I differenti tessuti Unghie, penne e scaglie Le ghiandole sebacee Il collagene 2. Dalla fecondazione alla nascita di Marcellino Cavallero La fecondazione e lo sviluppo La vernice caseosa 3. L’anatomia di Gianfranco Cremona Andrea Vesalio L’apparato scheletrico L’apparato muscolare Il diaframma L’apparato vascolare Capillari polmonari Linfa vitale L’apparato tegumentario Il tappo di cerume L’apparato digerente Il succo gastrico La bile, un liquido per smaltire i grassi L’apparato respiratorio L’apparato urinario Lo stimolo fisiologico della minzione L’apparato genitale maschile La circoncisione L’apparato genitale femminile L’apparato endocrino Il sistema nervoso Il lato sinistro dei cervello Le papille gustative • Parte seconda: LA GENETICA UMANA 1. Le basi chimiche dell’ereditarietà di Piergiorgio Franceschini e Maurizio Biagioli L’eugenetica: selezionare una razza pura Le basi azotate I cromosomi umani La colchicina I meccanismi dell’ereditarietà La determinazione del sesso 2. La trasmissione dei geni di Piergiorgio Franceschini e Maurizio Biagioli Le leggi di Mendel La fenilchetonuria I geni nella popolazione 3. L’alterazione dell’informazione genetica di Piergiorgio Franceschini e Maurizio Biagioli Le mutazioni geniche Cretinismo e scarsità di iodio nelle zone montane Le aberrazioni cromosomiche La sindrome di Down 4. Malattie ereditarie e ingegneria genetica di Piergiorgio Franceschini e Maurizio Biagioli L’ingegneria genetica Il progetto Genoma umano Prevenire le malattie genetiche La diagnosi prenatale • Parte terza: LE MALATTIE 1. La malattia e le sue cause di Mario Umberto Dianzani Il concetto di malattia Giambattista Morgagni Cause interne delle malattie Il labbro leporino Talidomide, un farmaco velenoso Cause esterne delle malattie Il colpo di sole Sensibilità alle radiazioni 2. Le malattie degenerative delle cellule di Mario Umberto Dianzani L’atrofia Le distrofie Il morbo di Pompe Quando le cellule muoiono: la necrosi 3. Infiammazione e riparazione dei tessuti di Mario Umberto Dianzani L’infiammazione Un’antica piaga: la lebbra L’ipertrofia La rigenerazione I danni dell’alcol Gli innesti 4. La diffusione delle malattie di Mario Braja L’influenza «spagnola» La trasmissione delle malattie parassitarie La rabbia Spore pericolose I metodi di indagine di Manuela Campanelli Gli acari La diagnosi dei fattori complementari delle allergie L’asma bronchiale di Enrico Belli La pollinosi di Enrico Belli Parietaria e Ambrosia L’orticaria di Enrico Belli La celiachia Le dermatiti eczematose di Enrico Belli L’allergia da alimenti di Enrico Belli L’allergia in età infantile di Enrico Belli L’allergia da farmaci di Enrico Belli Candidosi e mughetto La penicillina I sulfamidici L’allergia da siero di Enrico Belli Il siero antivipera L’allergia da insetti di Enrico Belli Il tetano La profilassi delle malattie infettive Il virus dei vaiolo La rosolia • Parte quarta: I TUMORI 1. I tumori: come e perché si sviluppano di Francesco M. Baccino Giulio Bizzozero I tipi di tumore Lo sviluppo dei tumori Le sostanze chimiche cancerogene Le radiazioni I virus I retrovirus e le malattie mortali I fattori ereditari La neurofibromatosi Altre cause di tumore La patogenesi 2. L’epidemiologia dei tumori di Francesco M. Baccino La malattia più temuta Individuare le cause e i rischi 3. La biologia dei tumori di Francesco M. Baccino La crescita incontrollata delle cellule Le colture cellulari Lo sviluppo delle metastasi Le alterazioni della crescita delle cellule Il cromosoma Philadelphia Le cellule Tem 4. Difese organiche e terapie contro i tumori di Francesco M. Baccino La risposta immunitaria nei confronti dei tumori La malattia neoplastica Cachessia e deperimento Le terapie Il rabdomiosarcoma La terapia chirurgica I tumori ossei La radioterapia La cobaltoterapia Il betatrone La chemioterapia Il dosaggio dei farmaci La Vinca Rosea contro i tumori L’endocrinoterapia Curare il cancro al seno: i farmaci antitumorali I corticosteroidi Le nuove strade della terapia • Parte quinta: SISTEMA IMMUNITARIO E ALLERGIE 1. La risposta immunitaria di Giorgio Cavallo Una difesa eccessiva: l’autoimmunità L’immunità specifica I veleni molto potenti dei microrganismi patogeni Le cellule Natural Killer La formazione degli anticorpi Il timo e i linfociti T L’anamnesi: ricostruire la storia del malato Il Nobel dell’immunologia Gli effetti protettivi degli anticorpi La lotta alla poliomielite Lo shock anafilattico L’immunità aspecifica La fagocitosi L’ipersensibilità immunitaria: le allergie La febbre da fieno Tubercolina e tubercolosi 2. Come agiscono gli anticorpi di Giorgio Cavallo La sifilide, il «mal francese» 3. Le allergie Diagnosticare le allergie di Enrico Belli • Parte sesta: DIETA E SALUTE 1. Carboidrati, grassi e proteine di Stefano Sapone La scienza dell’alimentazione Salute e dieta mediterranea I glicidi, o carboidrati Zucchero e cammello I lipidi, o grassi Grassi saturi e insaturi I protidi, o proteine Denutrizione e malattia 2. Le vitamine di Stefano Sapone Le vitamine liposolubili Alimentazione, vitamine e tumori Le vitamine idrosolubili Il beri-beri La pellagra 3. Acqua e sali minerali di Stefano Sapone L’acqua I sali minerali L’importanza del magnesio Sale preistorico Il fluoro e la salute dei denti 4. Metabolismo e calorie di Stefano Sapone Il metabolismo energetico Il metabolismo basale • Parte settima: ORIGINI ED EVOLUZIONE DELL’UOMO 1. Descrivere la realtà umana di Alberto Salza Il caos primigenio Il teorema di Gödel La trasformazione topologica 2. La biologia evoluzionistica di Alberto Salza Fenotipo, popolazione e specie La selezione naturale Casualità e relatività Formare nuove specie I frattali e le coste dell’Inghilterra 3. L’origine dell’uomo di Alberto Salza Dai Primati agli Ominidi La classificazione dei Primati Lo scimpanzé del passato Scenari dell’ominazione I Leakey, una famiglia di paleoantropologi I protagonisti L’uomo—scimmia Il ritrovamento di Lucy Dal quadrupedismo ai bipedismo Noam Chomsky La foresta di cristallo 4. II genere Homo di Alberto Salza La diffusione del genere Homo Il controllo dell’ambiente L’Età delia Pietra Homo sapiens La «specie» Neandertal L’uomo del 41° parallelo I ritrovamenti a Le Moustier L’uomo delle caverne Il culto dell’orso Le abitudini dell’uomo di Neandertal L’uomo «moderno» Il «punto triplo» dell’Adar 5. Le mappe geniche di Alberto Salza Genetica e storia I «veri uomini» Il popolo della boscaglia Il sistema fonetico indoeuropeo La lingua basca 6. Uomo di Neandertal-uomo moderno: un rapporto difficile? di Rino Gaion A proposito di profezie Indagini sui primi passi La danza delle date Ipotesi sulla nostra specie L’evoluzione del cervello Evoluzione e cultura • FRONTIERE 1. Antenato cercasi di Kate Wong Postura eretta L’antenato più antico? Quanti ominidi? 2. Un batterio in via d’estinzione di Martin J. Blaser Un batterio ad alta variabilità Seguendo le tracce delle migrazioni Un’estinzione microbica Cattive notizie Una teoria di interazioni Probiotici 3. Clonazione umana: un vaso di Pandora? di Robin Marantz Henig Ieri e oggi Senza regole C’è clone e clone (di Gianbruno Cuerrerio) I rischi della fecondazione in vitro Dallo scandalo all’approvazione 4. Il puzzle dell’Alzheimer di Peter H. St George-Hyslop Saper leggere il cervello Un taglio pericoloso Nel posto sbagliato E si torna a tau Nuove terapie 5. Piccoli uomini di Kate Wong L’uomo di Flores Sempre più bizzarro Scontri tassonomici Una tecnologia inspiegabile Ritorno al mondo perduto • GLOSSARIO Glossario .-